ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪುಡಿ ಎಂದರೇನು?
2023-12-21 16:50:37
ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿ, ಸೇಬುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಗಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಬಹುಮುಖವಾದ ಸಲೂಟರಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಮೂಲ
ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎಂಬುದು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ತರದ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪೌಡರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಭೂಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಂತಹ ಕರಗುವ ತಂತುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಧ್ಯಮವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನ ಸೂಚ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ತಂತುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನ ಜೆಲ್-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪೌಡರ್ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದೇಹದೊಳಗಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಏಕೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಇದರ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದು ಆಹಾರದ ದಿನಚರಿಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪುಡಿ ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪೌಡರ್, ಅದರ ಬಹುಮುಖ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇಬುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಭಾಗಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಪುಡಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಿವಿಧ ತಟಸ್ಥ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟುರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಟೆರೊಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆಣ್ವಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಅದರ ಜೆಲ್-ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೇಬಿನ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕೋರ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜಲೀಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೇಬು ಪುಡಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಅಸಿಡ್ಯೂಟಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸಮಾನಾಂತರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೂ, ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೈ-ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಡಯಾಪಾಸನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಜನ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬೇರುಸಹಿತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನ್ಮಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಜೆಲ್ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಾಗ್ಜಾಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ನಾರಿನ ಒಳಹರಿವಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತೆಯೇ ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ತಾಜಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಇದು ಸೂಚ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮೂಲಭೂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ, ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವುಗಳ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶಾಲ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ?
ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರಸ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ಗಾಗಿ ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಇತರ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೇಬಿನ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು. ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೇಬಿನ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು-ಆಧಾರಿತ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಮಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅದರ ಮೂಲವು ಶುದ್ಧ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹರು ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯಂತೆ ನಾವು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.
ಇಮೇಲ್: nancy@sanxinbio.com
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:
Fernandes, T. M., Mazzola, P. G., de Oliveira Petkowicz, C. L., & Pilau, E. J. (2015). ಸೇಬಿನ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ - ಒಂದು ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನ. ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, 176, 441–448.
ವೊರಾಗೆನ್, ಎ.ಜಿ.ಜೆ., ಕೊಯೆನೆನ್, ಜಿ.ಜೆ., ವೆರ್ಹೋಫ್, ಆರ್.ಪಿ., ಸ್ಕೋಲ್ಸ್, ಎಚ್.ಎ. (2009). ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಹುಮುಖ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್. ಸ್ಟ್ರಕ್ಚರಲ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, 20(2), 263–275.