ಇಂಗ್ಲೀಷ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ಸಾರ ಎಂದರೇನು?

2023-11-30 13:13:07

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು. ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದ ಉದ್ಧರಣವು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪಾರ್ಸೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರಕ್ಷಕ ಪೂರಕವಾಗಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

xnumx.jpg

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಳಗಿನ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದ ಸಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರದ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ದ್ರಾಕ್ಷಿಬೀಜದ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಮೆರಿಕ್ ಪ್ರೋಂಥೋಸೈನಿಡಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ - ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ಸಾರ ಪುಡಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ದುರಸ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ಲ್ಯಾಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಊತ - ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದ ಸಾರ  ಗಾಯಗಳು, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಂತಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತ್ವಚೆಯ ಆರೋಗ್ಯ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಕಾರ್ಯವೇನು?

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

ರಕ್ಷಣೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸನ್ಬರ್ನ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹೊರ ರಕ್ಷಾಕವಚವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮೇಣ, ಹೊರಪೊರೆ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್, ಹೈಪೋಡರ್ಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆನ್ಚಿಮಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೇವಾಂಶದ ಧಾರಣ - ಚರ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ. ಎಪಿಕ್ಯುಟಿಕ್ಯುಲರ್ ಮೇಣದ ಲೇಪನವು ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಚರ್ಮದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳಂತಹ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಸನ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಯಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಶಾಖ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಂತರಿಕ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಬಲ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಕೆಳಗಿರುವ ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ರಚನಾತ್ಮಕ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆನ್‌ಕೈಮಾ ಕೋಶಗಳ ಜೋಡಣೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ವಿಭಜಿಸದೆ ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಮೂಹದ ತೂಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರಿಗೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಟ್ಟುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗಿರುವ ಫ್ಲೋಯಮ್ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ರಕ್ಷಣೆ - ಚರ್ಮವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಗಾಯದ ಸುತ್ತಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಫೈಟೊಅಲೆಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣಾಗುವುದು - ಎಬಿಎಯಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ತಿರುಳಿನ ರಚನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚರ್ಮದಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುತ್ತದೆ.  

ಬೀಜ ಪ್ರಸರಣ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳಂತಹ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕಿ ದೃಷ್ಟಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮಗಳ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಹಿಕ್ಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ರಕ್ಷಣೆ, ಜಲಸಂಚಯನ, ತಾಪಮಾನದ ಸಮನ್ವಯತೆ, ರಚನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆ, ನಾಳೀಯ ಸಾಗಣೆ, ಗಾಯದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಜ ಪ್ರಸರಣದ ಮೂಲಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಚರ್ಮವು ಒಳಗಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣಗಳು:

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು - ಈ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಉರಿಯೂತದ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ, ಮಧುಮೇಹ-ವಿರೋಧಿ, ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ - ಈ ಸ್ಟಿಲ್ಬೀನ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಅಲೆಕ್ಸಿನ್ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೋಲ್ ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳು - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳು ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ರಸಕ್ಕಿಂತ 50 ರಿಂದ 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು - ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್ನಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು - ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ-ನಿರೋಧಕ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು - ಈ ಕೆಂಪು/ಹಳದಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಕ್ಯಾರೊಟಿನೊಜೆನೆಸಿಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಒಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೊಕೊಟ್ರಿಯೆನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು ಈ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.  

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ, ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಹಾನಿಯಂತಹ ಪರಿಸರದ ಒತ್ತಡಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.  

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದ ಸಾರ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯಂತೆ ನಾವು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಇಮೇಲ್: nancy@sanxinbio.com

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

Rockenbach, II, Rodrigues, E., Gonzaga, LV, Caliari, V., Genovese, MI, Gonçalves, AESS, & Fett, R. (2011). ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಯ್ದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ (ವಿಟಿಸ್ ವಿನಿಫೆರಾ ಎಲ್. ಮತ್ತು ವಿಟಿಸ್ ಲ್ಯಾಬ್ರುಸ್ಕಾ ಎಲ್.) ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪೊಮೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, 127(1), 174–179. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.137

ಡಾಗ್ಲಿಯಾ, ಎಂ. (2012). ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು. ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, 23(2), 174–181. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2011.08.007

ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್-ಸೆಂಟೆನೊ, ಎಂಆರ್, ರೊಸೆಲ್ಲೊ, ಸಿ., ಸಿಮಲ್, ಎಸ್., ಗರೌ, ಎಂಸಿ, ಲೋಪೆಜ್, ಎಫ್., & ಫೆಮೆನಿಯಾ, ಎ. (2010). ಹತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೊಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು. LWT - ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, 43(10), 1580–1586. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2010.05.019  

ಜಾಂಗ್, ವೈ., ಲಿ, ಎಸ್., ಲಿ, ಪಿ., ಜಾಂಗ್, ಎಸ್., & ಝಾಂಗ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. (2015). ವಿಟಿಸ್ ಜರ್ಮ್ಪ್ಲಾಸಂನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರ್ರಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯ. ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, 53(1), 3–12. https://doi.org/10.17113/ftb.53.01.15.3682


ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮ ಜ್ಞಾನ