ಇಂಗ್ಲೀಷ್

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಜೈವಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ದರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯ ಸಂಕೇತ

2023-08-14 09:39:57

ನ ಉಲ್ಲೇಖ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಹಲವರಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರ ಅನಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಿಂದ ಒಂದು ಘಟಕ ಎಂದು ದೂರವಿದೆ, ಆದರೆ ಕರಿಬೇವು, ತಕ್ಷಣವೇ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕರಿ ಸಾಸ್ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೀತಿ ಅಥವಾ ದ್ವೇಷ, ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ರಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅರಿಶಿನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅರಿಶಿನವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 6,000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಯಿತು.

ಚೈನೀಸ್ ಫಾರ್ಮಾಕೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ರಕ್ತವನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಮುಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವದ ನೋವು, ಅಮೆನೋರಿಯಾ, ಸಂಧಿವಾತ ಭುಜ ಮತ್ತು ತೋಳು ನೋವು, ಬೀಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಊತ ನೋವುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಟ್ಟನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅರಿಶಿನವು ಭಾರತದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ದರಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಭಾರತವು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರ ಅನಿಸಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವವನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣವು 111 ಪುರುಷರಿಗೆ 100,000 ಆಗಿದೆ. 116 ಕ್ಕೆ ಹೆಣ್ಣು 100,000. US ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣ ಪುರುಷರಿಗೆ 362 ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 296 ಆಗಿತ್ತು.

ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣವು ಪುರುಷರಿಗೆ 0.46 ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 0.55 ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಘಟನೆಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಭಾರತದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಅರಿಶಿನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರಿಶಿನದ ಸಂಶೋಧನೆಯು 1970 ರ ದಶಕದ ಹಿಂದಿನದು. ಅರಿಶಿನದ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ---- ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್

ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅರಿಶಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಡೆಮೆಥಾಕ್ಸಿಲ್ಕುರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಡೈಮೆಥಾಕ್ಸಿಲ್ಕುರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಲೈಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಆಧುನಿಕ ಔಷಧವು ವಿಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಔಷಧವು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ: ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ, ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಪೇಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳು ಸಹ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಭಾರತೀಯ ಊಟದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗಮನಸೆಳೆದಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾನವನ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕದ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.