ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು ಕೃಷಿ ನೆಟ್ಟ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಉದ್ಯಮ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್, ಚೀನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 60 ಡಿಗ್ರಿ ರೇಖಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭೂವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಭೂರೂಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಸ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಇದನ್ನು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅನನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಡೌನ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್, ಚೀನಾವು ಚೀನೀ ಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧದ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹಾರ, ಔಷಧಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧಿಗಳ ಸಸ್ಯ ಮೂಲ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಉದ್ಯಮದ ಬಳಕೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಲ್ಪನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಂತರ ಮೂರನೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ರೆಬ್ ಎಂ, ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 27 ರ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸ್ಟೀವಿಯಾ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಾಗತಿಕ ಉಡಾವಣೆಯು 2018% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳ ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತು ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀಲಗಿರಿ ತೈಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ವಿರೋಧಿ ತುಕ್ಕು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸರಬರಾಜುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಇದನ್ನು ಕೆಮ್ಮಿನ ಸಿರಪ್, ಗಮ್ ಶುಗರ್, ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್, ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್, ಡಿಯೋಡರೆಂಟ್‌ನಂತಹ ಏರ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.